Notre histoire
Une idée née du profond amour de la nature et des saveurs authentiques. Inspirés par le goût unique du miel, nous avons entrepris un voyage extraordinaire pour créer quelque chose de véritablement exceptionnel.
Cœur de Miel ne représente pas seulement un nom, c’est le symbole d’un profond amour pour les abeilles, ces minuscules créatures qui travaillent inlassablement pour produire le précieux nectar que nous chérissons tant.
En plongeant dans les prairies dorées, là où le doux bourdonnement des abeilles devient une mélodie enchanteresse, nous avons découvert un monde infini de délices à explorer.
Un long voyage...
Notre quête consistait à extraire la quintessence pure de ces ruches, et à capturer la douceur des abeilles pour la partager avec ceux en recherche de l’exceptionnel.
De pouvoir susciter une énigme gustative, une expérience à la saveur délicate et au caractère unique.
Notre aventure a débutée par une très longue exploration pour dénicher l’authenticité, la qualité et l’origine des meilleurs miels du monde. Au travers de recherches minutieuses, nous avons percé le secret de ces miels rares et exquis, recueillis avec soin par des apiculteurs passionnés, au cœur d’environnements préservés.
Des saveurs exceptionnelles
Chacun de nos miels renferme une histoire unique, enracinée dans la tradition et la culture apicole de régions bien spécifiques.
Plongez dans la magie de nos délicieux miels pour vivre une expérience gustative qui éveillera vos sens et charmera votre palais.
Une réel aventure sucrée, où la nature rencontre la délicatesse, et où chaque goutte de miel raconte une histoire.
Une histoire qui commence avec l’amour de la nature et se termine dans le doux éclat du miel.
Une histoire qui, nous l’espérons, continuera à enchanter les cœurs pour les prochaines années à venir.
Notre processus de récolte
Chaque goutte de miel est le fruit d’une récolte méticuleuse et respectueuse de la nature.
Tous nos miels sont récoltés à froid, mécaniquement et de manière traditionnelle.
Cela signifie que nous préservons soigneusement les précieuses qualités naturelles de chaque variété de miel que nous proposons.
La qualité de nos miels est une priorité absolue, c’est pourquoi nous faisons analyser chaque lot pour mettre en avant leur pureté.
Nos miels sont ensuite stockés dans des conditions optimales.
Ils reposent dans un entrepôt à température ambiante, à l’abri du soleil toute l’année.
Pendant les mois chauds de l’été, nous les transférons dans un entrepôt frigorifique pour garantir leur fraîcheur et leur qualité.
Pour découvrir en détail le processus de récolte du Miel, vous pouvez consulter notre article à ce sujet ici : coeurdemiel.fr/le-processus-fascinant-de-recolte-du-miel/
