Miel de Jujubier du Yemen
Provenance : Yémen 🇾🇪
Goût : Caramélisé 🍮
Texture : Veloutée 🍯
Couleur : Ambrée 💛
36,90 €
Aussi connu sous le nom de “Jujubier Royal” ou “Sidr Maliki” en arabe, est un miel monofloral d’exception élaboré à partir du nectar des fleurs du Jujubier, un arbre emblématique qui orne les paysages yéménites de sa stature noble.
Les abeilles, attirées par le parfum envoûtant de ces fleurs d’exception, récoltent avec soin ce précieux nectar, donnant naissance au meilleur miel au monde.
La récolte du miel de Jujubier est un art ancestral, témoignage vivant du respect profond pour la symbiose entre l’homme et la nature. Cette pratique minutieuse, transmise de génération en génération, assure la préservation des techniques traditionnelles qui valorisent et protègent l’écosystème local. Ce miel, rare et précieux, est ainsi le reflet d’un savoir-faire qui traverse les âges, offrant une expérience gustative qui est à la fois un héritage et une découverte.
En raison de sa rareté et de sa qualité supérieure, le miel de Jujubier est souvent considéré comme un produit de luxe sur le marché mondial. Son acquisition soutient directement les communautés locales, incarnant les principes du commerce équitable et du développement durable. Les connaisseurs recherchent sa pureté garantie par des certifications rigoureuses, assurant une traçabilité et une qualité inégalée.
La dégustation du Miel de Jujubier Royal est une invitation au voyage, une plongée dans l’exotisme des terres yéménites où chaque cuillère est une célébration de saveurs, une exploration des traditions et un geste de soutien à un écosystème et une culture d’une richesse inestimable.
- Énergisant naturel
- Boost le système immunitaire
- Soulage les maux de gorge
- Soulage les maux de ventre
- Facilite les menstruations
- Effets calmants sur le système nerveux
- Contribue à une meilleure santé cardiovasculaire
- Propriétés antibactériennes et antioxydantes, supérieures à celles des autres miels
Comment conserver votre miel
Pour préserver la texture de votre Miel de Jujubier du Yemen, conservez-le à température ambiante, à l’abri de l’humidité et dans un endroit sec.
Cristallisation du miel
Durant l’hiver, si votre miel durcit en raison des basses températures, placez-le près d’une source de chaleur ou au bain-marie pendant quelques minutes.
Attention à ne pas dépasser les 35°C.
250g
